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550円 550円
  • 営業中
  • ぐるなび

    朝6時からオープン!長年愛されているおにぎり山翠 地産地消にこだわった一品を是非ご賞味ください。

    【米】 「誰もが安心して食べられるおいしいお米」が私たちの目指すおにぎりづくりの原点。関東一の米どころである郷土茨城県内有数の米どころである筑波や笠間の豊かな土壌で育まれた実り豊かなお米は、ツヤも良く甘みを多く含みます。吟味したお米をガス釜で炊き上げ、かまど炊きを再現したふっくらご飯の味わい。ほおばる程にお米そのものの美味しさを感じる山翠のおにぎりは、茨城の恵みです。 【野菜】 山翠は常に高品質の料理づくりを目指しています。決まった業者から取り寄せる野菜の数々は、茨城県産がその多くを占めています。顔の見える茨城県内の生産者から取り入れ、鮮度を大切にした調理を心がけています。 美味しさに加えて「安心・安全」を追求する取組みは、おにぎり山翠がオープンして以来、変わることのない大切なテーマです。

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