美瑛の丘で育った四季折々の食材で仕上げたフレンチを、開放的な空間でじっくりと堪能する
北海道では「丘のまち」と呼ばれる美瑛に構える「レストランアスペルジュ」。札幌モリエールの姉妹店としてシェフ中道博氏が手掛ける名店。昼夜の寒暖差が大きいこの地方で育った野菜は、旨みと甘さが際立ち、穫れたてをすぐに調理することができる恵まれた環境にある。コースには、まず美瑛産を中心とした20種類の野菜を使ったサラダが提供され多くのファンを魅了している。ミシュランガイド北海道2012 特別版に掲載(星一つ)。
基本情報
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お店/施設名
レストランアスペルジュ
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住所
北海道上川郡美瑛町大町2-6
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最寄り駅
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営業時間ランチ 11:00〜14:30
(L.O.14:30)
ディナー 17:00〜19:00
(L.O.19:00)
ディナー 17:00〜20:00
(L.O.20:00)
※7・8月のみ情報提供:ぐるなび
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定休日水曜日 ※冬期は長期休業有(12月〜3月)
情報提供:ぐるなび
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ジャンル
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平均予算
ランチ予算:4,000円
ディナー予算:4,000円
情報提供:ぐるなび
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利用可能決済手段
- クレジットカード
- VISA
- Master
- Amex
- Diners
- JCB
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座席数50
情報提供:ぐるなび
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駐車場有無共用無料66台
情報提供:ぐるなび
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予約
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こだわり
・スポット
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情報提供:ぐるなび
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