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肉そば処三休庵

  • まもなく営業終了
  • 駐車場あり
0066-9712-988242
  • ローカルプレイス

    山形名物肉ぞば、「冷たい方が、特に初めての方は、お勧めですよ」。と店内外に告知して有るのに常連ならともかく、初めて来て、味も知らないのに、温かい方を注文する馬鹿がいる。別段、当店を利用し続けて頂けるのなら温冷どちらを注文されても客のかってちゃ勝手なんだろうけど。「普通のそん所そこらの汁と、根本的に出汁の素材元から違うんですよ。甘口だからこそ美味しい、冷たい方に適した汁ですよ」と説明しても、それでも客は「温かい方」。ポーカーフェイスで「ハイかしこまりました」。奥から食べ始めの様子見ていると。やっぱり複雑な顔。ほら見たか。で、そういう客に限って帰り際、宛も自分の選択ミスを払拭するかのごとく、きちんと「御ちそう様」と心にもない挨拶をして帰る。そして次来店無し。こちらも、初めて来てそう注文する客は、その時点でそうなる事は分かっているが、滑稽です。客も、肉そばと言えば普通の物しか食べた事無いだろうから、自分の価値観、常識、経験で判断するのだろう。でもよく言うじゃないですか、勝者は歴史に学び馬鹿は経験に・・・・あ、馬鹿じゃなかったけ?。けして、温かい方が不味いと言っているのではない。味的に食べ慣れ易い冷たい方からお勧めし、美味しい思いをして頂き、次へ繋げたいだけ。例えば、肉そばを私が創作し、自画自賛しているのなら、どの様な批評に曝されても、自業自得なのだが、山形をはじめ、政令指定都市仙台を含む東北での「冷たい肉そば」で親しまれたという、戦前からの歴史があり、その美味しさを証明するに、ブラックブラックと何年も騒いでいるわりに、日本最大のご当地グルメの祭典であり、日本一出場権獲得困難な「B-1グランプリ」その格下リーグである、「愛ーBリーグ」すら今だ出場権を得られないのに対し、「冷たい肉そば」は愛ーBリーグを他チームにない異例の速さで昇格。(2011~B-1グランプリに出場権獲得、本戦参戦を許される)「山形名物肉そば」とは、そういう美味しさなのです。あー、そういえば「いろは」のオヤジ知らぬ顔して食べに来てたな。ほら、こないだテレビに出てたろ。あーと、思ったね。あの声あの顔だろ。よく覚えてるよ。とにかく、ローソンが、あのローソンが認める味!まずければあんたが、味音痴。ま、これだけ書いて、ピンとこないトロイ人、本当かどうかは、あとはネットで調べるなり、食べに来て確認してみるなりして。

    基本情報

    • お店/施設名

      肉そば処三休庵

    • 住所

      富山県富山市下大久保3248

    • 予約・電話番号
      0066-9712-988242

      情報提供:ローカルプレイス

    • お問い合わせ電話番号
      番号を表示する

      情報提供:ローカルプレイス

    • 営業時間
      11:00~15:40  17:30~21:00

      情報提供:ローカルプレイス

    • 定休日
      無休

      情報提供:ローカルプレイス

    • ジャンル

    情報提供元

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