バードランド

「越前坂井うららの極味膳」とは 　地元の豊富な食材にこだわったご当地グルメ膳。 　市内50店舗でオリジナル膳を提供中。 　三国産の新鮮な甘えびとほうれん草、 　吉田牧場の極上モッツアレラを 　ピザ生地で包んで焼き上げる「カルツォーネ」は、 　具材が蒸し焼きになる分、甘えびの甘みと香りが強調される。 　地元契約農家から仕入れる無農薬のトマトや 　リーフ類のサラダとともに楽しんで下さい。