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みえ田

すすきの駅から徒歩1分

豊水すすきの駅から徒歩4分

20,000円
  • 営業中
  • ぐるなび

  • ぐるなび

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    極上の素材を大胆かつ繊細に仕上げる「みえ田」流創作料理。新しい和のスタイルを余すことなく味わいたい

    すすきの中心部にありながら落ち着いて食事が愉しめるカウンターのみの店。店主三枝展正氏の技と人柄を感じながら食事を堪能できる。食材は道内外はもとより海外からも取り寄せ、調味料に至るまでこだわり抜いている。その吟味された素材を、日本料理ならではの旬の表現を大切にしつつ、和洋のカテゴリーにとらわれず斬新な一皿へと昇華させるのが「みえ田」流。日本料理の新しい可能性と魅力を感じさせてくれる。

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