雪堀り大根でポトフ&薪ストーブピザ作り終了

通常、山形の大根は10~11月頃の積雪前に収穫するが、やまさぁーべでは畑に植えたまま雪を積もらせる。雪の下は温度0℃前後、湿度100%。この環境で成長を続けた大根は驚くほど甘く、(少し甘味の弱い)梨のような味になる。積雪2mを掘って大根を収穫し、サラダやポトフにして食べよう。大根だけでなく、薪ストーブでピザを焼く体験もセット! おまけに薪割り体験もできる。※事前申込

ジャンル
体験・遊覧、食のイベント
開催地
大江町山里交流館やまさぁーべ
開催期間
2019年1月4日(金)~3月17日(日)
10:00~13:30
参加者の都合に合わせて時刻の調整可。毎週水曜日は休館。
料金
有料 大人3,564円、中学生~4歳2,700円、3歳以下108円(保険料のみ)
連絡先
大江町山里交流館やまさぁーべ 0237-64-2507
関連URL
https://www.yamasa-abe.com/(外部サイト)
住所
〒990-1274 山形県西村山郡大江町柳川959-1
アクセス(車)
山形自動車道「寒河江スマートIC(寒河江サービスエリア)」より約20km
アクセス(公共交通)
JR左沢線左沢駅より町営バスで30分
駐車場
あり(30台)駐車無料
屋内外
両方

情報提供元:イベントバンク

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